國(guó)慶黃金周期間，全國(guó)的雞蛋價(jià)格一直處于下跌狀態(tài)，黃金周已過(guò)，全國(guó)的蛋價(jià)有跌有漲，據(jù)山東省蘭陵縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，目前“國(guó)慶黃金周”已過(guò)，蛋價(jià)呈微幅上漲趨勢(shì)。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，10月8日，蘭陵超市零售價(jià)格為3.5元/公斤，與一周前相比，周環(huán)比上漲2.94%;與半月前相比，下降7.89%;與一月前相比，月環(huán)比下降20.45%。
據(jù)調(diào)查分析，國(guó)慶節(jié)前后蘭陵縣蛋價(jià)上下波動(dòng)的主要原因是：
一是“雙節(jié)”意義不同、間隔期短，市場(chǎng)需求變化大，導(dǎo)致蛋價(jià)上下波動(dòng)。中秋節(jié)以團(tuán)圓為主題，外地工作者基本回家團(tuán)聚，同時(shí)，雞蛋作為月餅原材料之一，其需求會(huì)在節(jié)日前期因廠商備貨大幅度增加，節(jié)日過(guò)后，市場(chǎng)需求又會(huì)出現(xiàn)大幅度減少。
二是國(guó)慶節(jié)小長(zhǎng)假結(jié)束，外出旅游者返家，會(huì)進(jìn)行基本的食品采購(gòu)，又導(dǎo)致雞蛋需求出現(xiàn)小幅度增加，推動(dòng)蛋價(jià)小幅度上漲。
三是中秋過(guò)后兩周，雞蛋市場(chǎng)需求仍處于下降期間，國(guó)慶節(jié)又來(lái)臨。而國(guó)慶七天小長(zhǎng)假，消費(fèi)者基本選擇外出旅游，因此對(duì)蘭陵縣本地不產(chǎn)生消費(fèi)刺激，尤其是雞蛋這種餐桌常見(jiàn)菜系，因此國(guó)慶節(jié)前期雞蛋市場(chǎng)需求不會(huì)出現(xiàn)大的變動(dòng)，蛋價(jià)會(huì)因中秋節(jié)后市場(chǎng)需求的回落繼續(xù)下降。
近期雞蛋供應(yīng)充足，據(jù)預(yù)計(jì)，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行，不會(huì)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)。